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あうとどあ日記

アウトドアに関する活動全般の記録です。 ときどき関係ないことも記事になります。

ワサビ

何年かぶりかで、焼津魚センターに行った。
他見ナンバーの車で周囲の道路は渋滞であった。

センター内も非常に混雑していて、まっすぐ歩くことができない。

海鮮物を扱っている店が多い中、ワサビを扱っている店を見つけた。
通常私たちがわさびと根の部分は500円程度から売っていた。

その店の店頭にワサビの茎があるではないか。
2月か3月ごろ静岡市の有東木地区にワサビを買いに行ったときにも茎の部分を購入したが、それよりも多い量で、同じ値段であった。
2つ購入し、家路に急ぐ。前回購入したときにもらった、ワサビのレシピを参考にワサビの昆布漬けを作った。

明日からしばらくワサビ漬けが続くことになる。

我家の畑ワサビは、小さな葉ばかり目立つようになった。
気温も暖かくなり、日差しも夏を思わせる陽気なってきた。
しっかり養生しないと、枯れてしまうかもしれない。

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