1月に撒いたコリアンダー

やっと収穫した。
根から抜く方法ではなく、成長した葉を根元からはさみでカットする方法で行った。
そうすることにより、次から次得て新しい葉が成長して収穫が可能となる。

独特なにおいは好き嫌いがわかれるそうであるが、自分は食べることができる。
昔からあるドクダミに似た匂いであるが、特に気にならない。




ということで収穫したコリアンダーはトムヤンラーメンに入れて食してみた。
コリアンダーの味であった。
次は、フォーに入れて食してみる。